地面火鸡, 93%的瘦肉, 7 %的脂肪,生

每 100 克

水 (克 )72.63
热量 (大卡 )150.0
热量 (千焦 )628.0
蛋白质 (克 )18.73
总脂肪 (克 )8.34
灰份 (克 )0.92
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )21.0
铁 (毫克 )1.17
镁 (毫克 )21.0
磷 (毫克 )193.0
钾 (毫克 )213.0
钠 (毫克 )69.0
锌 (毫克 )2.53
铜 (毫克 )0.107
锰 (毫克 )0.008
硒 (微克 )19.0
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.067
核黄素 (毫克 )0.185
烟酸 (毫克 )5.417
泛酸 (毫克 )1.0
维生素B-6 (毫克 )0.35
总叶酸 (微克 )7.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )7.0
叶酸, DFE (微克 )7.0
总胆碱 (毫克 )53.0
甜菜碱 (毫克 )7.1
维生素B - 12 (微克 )1.2
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )22.0
视黄醇 (微克 )22.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )73.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.11
加维生素E (毫克 )0.0
维生素E, β- (毫克 )0.0
生育酚,γ (毫克 )0.13
生育酚,三角洲 (毫克 )0.02
生育三烯酚,α (毫克 )0.02
生育三烯酚,β (毫克 )0.0
生育三烯酚,γ (毫克 )0.04
生育三烯酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.4
维生素D (IU )14.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )2.17
4:0 (克 )0.003
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.002
10:0 (克 )0.004
12:0 (克 )0.01
14:0 (克 )0.068
15:0 (克 )0.01
16:0 (克 )1.477
17:0 (克 )0.02
18:0 (克 )0.566
20:0 (克 )0.007
22:0 (克 )0.002
24:0 (克 )0.001
总单不饱和脂肪酸 (克 )2.843
14:1 (克 )0.012
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.271
16:1 ? (克 )0.265
16:1 t (克 )0.006
17:1 (克 )0.014
18:1未分化 (克 )2.508
18:1 ? (克 )2.435
18:1 t (克 )0.074
20:1 (克 )0.029
22:1未分化 (克 )0.001
22:1 ? (克 )0.001
22:1 t (克 )0.0
24:1 ? (克 )0.006
总多不饱和脂肪酸 (克 )2.537
18:2未分化 (克 )2.231
18:2 n一6 C,C (克 )2.185
18:2 胶质液泡 (克 )0.013
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.032
18:3未分化 (克 )0.127
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.121
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.006
18:3i (克 )0.0
18:4 (克 )0.001
20:2 N-6 C,C (克 )0.015
20:3未分化 (克 )0.011
20:3 n一3 (克 )0.002
20:3 n一6 (克 )0.01
20:4未分化 (克 )0.108
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.005
22:4 (克 )0.02
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.01
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.008
总反式脂肪酸 (克 )0.112
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.079
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.032
胆固醇 (毫克 )74.0
色氨酸 (克 )0.213
苏氨酸 (克 )0.859
异亮氨酸 (克 )0.838
亮氨酸 (克 )1.545
赖氨酸 (克 )1.675
蛋氨酸 (克 )0.551
胱氨酸 (克 )0.198
苯丙氨酸 (克 )0.729
酪氨酸 (克 )0.663
缬氨酸 (克 )0.868
精氨酸 (克 )1.359
组氨酸 (克 )0.554
丙氨酸 (克 )1.166
天门冬氨酸 (克 )1.808
谷氨酸 (克 )2.997
甘氨酸 (克 )1.024
脯氨酸 (克 )0.828
丝氨酸 (克 )0.795
羟脯氨酸 (克 )0.2
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0